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スモークオンザキッチン
 

こんにちは、なんぶです。
梅雨の合間の日曜日、
アリンコジェノサイドにいそしむ私の後ろで、
隣家の猫が気持ち良さそうに午睡を楽しんでおりました。
ちなみにこの子、いつもはそっけないのですが、
私が肥料まいていると、異常に喰いついてきます。
なぜだ。

梅雨のせいか、背中から足にかけてのいろんな筋肉が悲鳴をあげているのですが、
残業残業でろくに整体に行けません。
ああ、この猫さんのように、ゴロゴロしたい…。

というわけで、朝起きるのもつらく、
少しでも弁当作成の手間暇を省こうと、
先週から燻製をやっています。
「きょうの料理ビギナーズ5月号」にのっていた、
飲み終わった茶がらを使った燻製です。

先週初めてやってみたところ、
煙をまともに吸ってのたうちまわるアクシデントはあったものの、
チーズも鶏肉もいい感じにスモークできまして、
すばらしい燻製ライフを過ごせたんですが、
今週は調子に乗って、塊ではなく薄いチーズをあわせてやってみました。



HAHAHAHA!!

…きれいにおちやがりました。
貧乏性なので上部を削って食したら、非常においしくて、
…さらにみじめになりましたとも。

ら、来週こそは!!

author:なんぶくみこ, category:ぐるめ, 12:30
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