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デトックス!デトックス!
春が近づくと風が強くなりますが、
風にのって花粉やら黄砂やらがガンガン当たるせいか、
肌がむやみに荒れますね。
最近はだいぶマシになりましたが、
高校生の頃は周りが引くほど荒れたものです。
うがい手洗いと、あわせて洗顔大事。本当に大事。

今年は黄砂だけじゃなく、有害物質も飛んでくるようで。
関東じゃろくにニュースやってませんが、
西日本じゃもうすでに観測されてるんですね。
大阪の枚方市と、福岡市と…
…おかしいな、何故アトピーが酷かった頃住んでた街ばかり…。

気をつけてください、と言ったところで、
「外に出ない」しか選択肢が無いならどうしようもないでしょうが、
何とかならんものか。

まあ、考えても仕方ない。

残り物で作ったのがうまくできたので、
メモしておきます。
人間体が資本。美味しいものを食べて
心も体も健全に保っておきたいものですね。

「ドリアもどき」
*材料*
・玉ねぎ 1コ
・トマト 2コ(水煮缶でも良いと思います)
・固形スープ
・豚ひき肉 200gくらい
・冷ご飯 茶碗一杯
・イカ(えびとか鶏むね肉でも) 適量
・ピザ用チーズ 適量

*手順
1.玉ねぎとトマトを適当に切って、
 固形スープ2コ加えて
 フードプロセッサーとかで細かくする
 細かければ細かいほど食べやすいと思います。

2.オリーブオイルで豚ひき肉を炒める

3.1を投入する

4.全体に火が通ってきたら、ご飯を投入する
 イカもいれてしまえ

5.弱火で煮る
 途中、ケチャップなどで味をととのえる
 
6.20分ほど煮たら、火からおろして容器に流し込む

7.ピザ用チーズと、おこのみでパン粉をかけて
 オーブンで15分ほど焼く。

ドリアもどき、美味しいです。
卵が大丈夫なら、オーブンで焼かずに
オープンオムレツを乗せても美味しいかも。
チーズ入れたりベーコン入れたり。
玉ねぎと一緒にセロリを入れるのも良いと思います。
6の状態で食べても十分美味しいです。

author:なんぶくみこ, category:ぐるめ, 12:45
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